カンネート 2015 / コルテ・セルマーナ
カンネート 2015 / コルテ・セルマーナ
- 参考上代：
- 4,290円（税込）
- 商品番号：
- 2021403
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Canneto / Corte Sermana
透明感のある黄金色。洗練された甘みとエレガントな酸味のハーモニー。
アーモンドとヘーゼルナッツ、ハチミツのヒント。非常に持続性のある味わい。
トルタ・ディ・ローザやフガッザ、ビスコッティ・ディ・ブレシアーニなどの郷土菓子と最高の相性です。
内容量・アルコール度数等
- タイプ：
- 甘口デザートワイン
- 内容量：
- 375ml
- アルコール度数：
- 13%
- 格付け：
- I.G.T
- 品種：
- トゥルビアーナ100%
備考・詳細
クロマルゴ用のトゥルビアーナ種の収穫の際に、より優れたブドウを選別し手摘みにて9月末に収穫。
木箱に入れ3ヶ月間乾燥（パッシート）させます。セラーは清潔に保たれていて風通しの良い場所の為一切カビは発生しません。
クリスマス前にソフトプレスにて圧搾後、小さなステンレスタンクにて発酵。2、3度使用したバリックにて15ヶ月間の熟成。