バルベーラ・ダルバ 2018 / マリオ・コスタ
バルベーラ・ダルバ 2018 / マリオ・コスタ
- 参考上代：
- 2,970円（税込）
- 商品番号：
- 2020711
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Barbera d'Alba / Mario Costa
赤い果実のフレッシュな香り。ルビー色が強く、フレッシュで持続的な味わい。サービス温度は１8°C。赤身のお肉やラグーソースなどのパスタ料理など
内容量・アルコール度数等
- タイプ：
- 赤ワイン
- 内容量：
- 750ml
- アルコール度数：
- 14％
- 格付け：
- D.O.C
- 品種：
- バルべーラ100％
備考・詳細
標高290m～310mの南西向きの畑。砂質の土壌。ブドウは9月末～10月初旬に手摘みで収穫。温度管理されたステンレスタンクにて発酵、5日間のマセラシオンの間、頻繁なポンピングオーバーとデラスタージュを行います。その後、ステンレスタンクで5～6カ月間熟成。瓶内で休ませてからリリース。