ランゲ・ネッビオーロ 2018 / オレステ・ステファノ
ランゲ・ネッビオーロ 2018 / オレステ・ステファノ
- 参考上代：
- 5,280円（税込）
- 商品番号：
- 2020717
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ランゲ・ネッビオーロ 2018 / オレステ・ステファノ
Langhe Nebbiolo / Oreste Stefano
ネッビオーロ本来の味わいを美しく表現した一本。
深みのあるガーネットの色調、力強く開放的なアロマ、小さな赤いフルーツを思わせる味わい、緻密なタンニンが心地よい。
内容量・アルコール度数等
- タイプ：
- 赤ワイン
- 内容量：
- 750ml
- アルコール度数：
- 15％
- 格付け：
- D.O.C
- 品種：
- ネッビオーロ
備考・詳細
【醸造・熟成方法】
南西向きの斜面、10月初旬に手摘みにて収穫。
発酵は自然酵母のみでステンレスタンクにて約15日間、マセラシオンは全て手作業で行います。
ステンレスタンク内でマロラクティック発酵後、8カ月間熟成。
生産は、わずか約1,500本。