ヴェルメンティーノ・ディ・トスカーノ 2018 / パレンティーニ
ヴェルメンティーノ・ディ・トスカーノ 2018 / パレンティーニ
- 参考上代：
- 3,520円（税込）
- 商品番号：
- 2020723
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Vermentino di Toscano / Parentini
リッカルド氏がヴェルメンティーノのおいしさに魅了され植樹。2018年がファーストヴィンテージとなる。グレープフルーツなどの柑橘類の清涼感、洋梨などのふくよかさ、繊細なミネラルも感じられる、表情豊かなワイン。
内容量・アルコール度数等
- タイプ：
- 白ワイン
- 内容量：
- 750ml
- アルコール度数：
- 13%
- 格付け：
- I.G.T.
- 品種：
- ヴェルメンティーノ100％
備考・詳細
2014年に植樹したヴェルメンティーノ。デリケートな品種なので収穫のタイミングには細心の注意を払い収穫。
ステンレスタンク内にて約23度に温度管理し15～25日間自然酵母のみによる発酵、ステンレスタンクにて6か月熟成。ボトル内で２ヶ月熟成後リリース。