O.P. メトード・クラシコ・ロゼ ・ミッレジマート・ブリュット “モンテチェレジーノ” 2013 / トラヴァリーノ
O.P. メトード・クラシコ・ロゼ ・ミッレジマート・ブリュット “モンテチェレジーノ” 2013 / トラヴァリーノ
- 参考上代：
- 5,280円（税込）
- 商品番号：
- 2020729
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O.P. M.C rosè millesimato brut Montecérésino / Travaglino
色調は目が覚めるような色鮮やかな美しいナチュラルピンク。
赤い小さなベリー、カシス、スグリ、ラズベリーのアロマ。
心地よい苦いアーモンドの後味と調和しています。
非常に複雑な味わいの為、アペリティーヴォは勿論のこと、お肉料理とも合わせやすい。
6 / 8°Cの提供温度がおすすめ。
内容量・アルコール度数等
- タイプ：
- スパークリングワイン
- 内容量：
- 750ml
- アルコール度数：
- 13%
- 格付け：
- D.O.C.G.
- 品種：
- ピノ・ネーロ100％
備考・詳細
南東向きの350m～380ｍの最高の区画のピノネーロを使用。土壌は石灰岩、粘土質、マールと砂岩。
8月の下旬～9月の上旬にかけて手作業にて収穫。
ソフトプレスにて45％搾汁。短時間の低温発酵。24ヶ月間の瓶内2次発酵。